Вже сьогодні існують галузі, де Україна знаходиться на провідних позиціях і її продукцію охоче купують інші країни. Перш за все це стосується виробництва соняшникової олії, зерна і меду. Але не тільки на цьому може заробляти Україна. Які ще галузі харчової промисловості можуть "вистрілити" - читайте далі.

Борошномельна галузь

Україна щорічно збільшує експорт борошна. Наприклад, з початку 2019 роки ми експортували 29,5 тисяч тонн, а це на 11,3 тисячі тонн більше, ніж у 2018 році. Крім того, сьогодні Україна входить в десятку найбільших експортерів у світі. Нашу продукцію охоче купують країни Азії та Близького Сходу, а найбільше ми продаємо борошна Китаю — в сезоні 2018/19 його частка склала 22,3% від загального обсягу експорту.

Сьогодні Україна в експорті борошна випереджають країни ЄС (Нідерланди, Франція, Ірландія) та Близького Сходу (Ірак, Туреччина). З першими нам конкурувати поки досить важко, оскільки 90% торгівлі в ЄС становить торгівля між країнами-членами Євросоюзу. А ось на Близькому Сході у 2017 році Україна вийшла на другу сходинку і поступається лише Туреччині.

Молоко і молочні продукти

Молочна галузь є однією з основних і найбільш перспективних в харчовій промисловості. Зокрема, за вісім місяців 2018 року Україна збільшила експорт молочних продуктів на 17,8 мільйона доларів. А в цілому за січень-серпень 2018 роки ми експортували понад 130 мільйонів тонн молокопродуктів на загальну суму у 228,3 мільйона доларів. Найбільше ми поставляємо молокопродуктів в Марокко (у 2018 році на 21,2 мільйона доларів), Туреччину (на 13,2 мільйона доларів) і Нідерланди (на 8,8 мільйона доларів).

Але не молоком єдиним. У 2018 році Україна вдалося увійти до п'ятірки країн світу, які найбільше експортують вершкове масло. Тоді ми за кордон продали майже 25 тисяч тонн. У світі наше масло цінують за його низьку ціну і гарну якість, яке з кожним роком істотно поліпшується. Посилює позиції України на світовому ринку і співробітництво з такими країнами, як Нідерланди і Марокко, які вже є лідерами з імпорту української молочної продукції.

Птахівництво

Уже в найближчому майбутньому Україна має всі шанси стати лідером з експорту птиці. Цьому може посприяти та недавно підписана угода між Україною і Європейським Союзом, що передбачає поступове збільшення квоти на експорт м'яса птиці у 2,5 рази. За даними Асоціації виробників у сфері харчової промисловості, в цілому експорт м'яса птиці з України в січні-квітні 2019 року зріс на 40% в порівнянні з аналогічним періодом 2018 го. Тоді ми продали іншим країнам 135,8 тисячі тонн м'яса птиці на 200 мільйонів доларів. Найбільше українську птицю купували Саудівська Аравія (на 54,7 мільйона доларів), Нідерланди (33,1 мільйона доларів) і Словаччина (20 мільйонів доларів).

Серед всієї української птиці Україна тривалий час найбільше експортує курятину. Її охоче купують інші країни — уже сьогодні ми входимо в десятку світових експортерів. Наприклад, в січні-квітні 2019 року Україна продала за кордон 310 тисяч тонн курятини та зайняла сьому сходинку (дані Департаменту сільського господарства США).

Крім того, Україна може досягти успіху і з експорту індички. Щорічно виробництво такого м'яса в Україні зростає, і вже сьогодні його обсяги можна оцінити в 36-38 тисяч тонн в живій масі або 25,2-26,6 тисяч тонн в забійній. Найбільш охоче купують нашу індичку Молдова, Бенін, Конго, ОАЕ, Йорданія, Ліван, Гонконг і Грузія. А в цілому Україна продає за кордон майже 200 тисяч тонн такого м'яса щорічно.

Джерело 24tv