Інформація про роботу

Готель, розташований біля моря в м. Мендзиздроє (Західно-Поморське воєводство) запрошує на роботу кухаря.

Вид договору

• цивільно-правовий - Umowa zlecenie.

Виконувана робота

• приготування різних страв і напоїв відповідно до рецептів та стандартів якості, часто під контролем шеф-кухаря;
• відповідальність за організацію свого робочого простору, догляд за обладнанням та ефективне використання часу;
• перевірка якості та свіжості продуктів, повідомлення про порушення й забезпечення їх правильного зберігання;
• підтримання чистоти й порядку на кухні з дотриманням HACCP та інших санітарних норм;
• дотримання правил охорони праці та техніки безпеки;
• економне використання продуктів;
• робота в команді, часто під керівництвом шеф-кухаря;
• складання меню (в деяких випадках);
• приготування страв на винос і під замовлення.

Вимоги

• технічні: знання технології приготування їжі, рецептів, уміння працювати з обладнанням для громадського харчування;
• здатність розробляти нові страви та меню;
• добре розуміння харчової та енергетичної цінності страв;
• сенсорні (відчуття смаку, запаху, хороші зір і дотик);
• здатність працювати в умовах дефіциту часу;
• уміння працювати в команді та незалежність;
• знання англійської мови;
• відповідальність, акуратність;
• креативність і винахідливість при створенні нових страв;
• знання системи HACCP;
• дуже хороше здоров'я (у т.ч. відсутність носійства інфекційних захворювань);
• наявність санітарної книжки, відповідність вимогам санепіднагляду.

Графік роботи

Робота у 2 зміни, з 6:00 до 22:00, графік ротаційний, вихідні узгоджуються з керівництвом; 180 - 250 год/міс.

Оплата

Ставка на годину 27,94 zł нетто. За місяць 5030 - 6980 zł нетто.

Для студентів до 26 років: ставка 34,60 zł нетто / год. За місяць 6220 - 8650 zł нетто.

Житло

Проживання в кімнатах до 3 чол. біля роботи (1 км). Вартість 600 zł на місяць; під час заселення кандидат вносить заставу в розмірі 200 zł, яку повертають після 30 відпрацьованих днів.

Додаткова інформація

• Безплатні сніданки та обіди.

Маєш менше, ніж 26 років та вчишся або плануєш навчатися у Польщі? Приєднуйся до проєкту studiujepracuje.pl!

Приєднуйтесь до нас у Viber та Telegram: крім корисної інформації на вас чекають актуальні вакансії у Польщі та інших країнах Євросоюзу.