Святкування Різдва в Польщі зазвичай починається з урочистої вечері на святвечір 24 ​​грудня. Традиційно на столі має бути 12 страв, і члени сім'ї мають скуштувати кожну з них. Це для забезпечення благополуччя у Новому році.

Святкова вечеря на святвечір починається з побажань один одному і розбивання opłatkiem (оплатек - дуже тонкий коржик/вафелька, який готують з пшеничного борошна та води, без дріжджів). Потім усі сідають за стіл, щоб разом поїсти.

Залежно від регіону в Польщі на столах панують різні страви, але найпопулярніших страв налічується понад десяток. Ось список страв в святвечір Різдва:

• Червоний борщ з "вушками",
• Грибний суп,
• Рибний суп,
• Журек,
• Смажений короп,
• Риба по-грецьки,
• Оселедець у різних варіантах,
• Бігос,
• Капуста з грибами
• Вареники з капустою та грибами,
• Крокети з капустою та грибами,
• Овочевий салат з майонезом,
• Картопляний пиріг
• Компот із сухофруктів.

Крім страв, на польських столах під час свят також можна знайти випічку та торти. Можна виділити кілька найпопулярніших:

• Імбирний пряник
• Маковий пиріг
• Сирний пиріг
• Яблучний пиріг
• Торт зі сливами
• Торт з горіхами

Джерело rmf24.pl