Найкрасивіші різдвяні ярмарки 2024 року – новий рейтинг
Що ж, ми цілий рік чекали на цю подію: у Польщі почали відкриватися різдвяні ярмарки!
Вони наповнюють нас передчуттям дива і навіть у похмуру та дощову погоду створюють справжній святковий настрій. Особливо пощастило тим, хто живе в Польщі. Адже з року в рік саме місцеві різдвяні ярмарки обов'язково потрапляють до топу найкращих не лише в Європі, а й у світі.
Рейтинг найкрасивіших різдвяних ярмарків у світі
Щороку телеканал CNN надає нам рейтинг найпрекрасніших різдвяних ярмарків у світі (ця інформація буде особливо корисною для тих, хто планує закордонну поїздку).
Ось, як розподілилися місця у 2024 р. серед міст, що вміють створити унікальну святкову атмосферу:
- Страсбург / Франція
- Viennese Christmas Market – Відень / Австрія
- Toronto Christmas Market – Торонто / Канада
- Old Town Square and Wenceslas Square – Прага / Чехія
- Piazza Santa Croce – Пьяцца Санта-Кроче / Флоренція, Італія
- Old Town Square – Краків / Польща
- Frankfurt Christmas Market – Бірмінгем / Велика Британія
- Tivoli Gardens – Копенгаген / Данія
- Gendarmenmarkt – Берлін / Німеччина
- Winter Wonders – Брюссель / Бельгія
- Fira de Santa Llúcia – Барселона / Іспанія
- Budapest Christmas Fair and Winter Festival – Будапешт / Угорщина
- Skansen's Christmas Market – Стокгольм / Швеція
- Advent in Zagreb – Загреб / Хорватія
- Bank of America Winter Village at Bryant Park – Нью-Йорк / США
- Tallinn Christmas Market – Таллінн / Естонія
- Basel Christmas Market – Базель / Швейцарія
Польський Краків не просто увійшов до цього списку, а й потрапив до 1-ї десятки, посівши 6-те місце.
Де і коли проходять ярмарки в Польщі
Плануючи поїздку, врахуйте, що в Польщі немає єдиного графіка проведення різдвяних ярмарків. Найраніше цього року вони розпочалися в Гданську, Бидгощі, але й закінчаться вони теж раніше. Найдовше тішити відвідувачів будуть Вроцлав, Познань і Закопане.
- Краків: з 29 листопада 2024 р. до 01 січня 2025 р.
- Вроцлав: з 29 листопада 2024 р. до 07 січня 2025 р.
- Гданськ: з 22 листопада до 23 грудня 2024 р.
- Познань: з 16 листопада 2024 р. до 06 січня 2025 р.
- Варшава: з 23 листопада 2024 р. до 06 січня 2025 р.
- Закопане: з 07 грудня 2024 р. до 06 січня 2025 р.
- Торунь: з 23 листопада 2024 р. до 22 грудня 2024 р.
- Бидгощ: з 22 листопада 2024 р. до 22 грудня 2024 р.
- Щецин: з 29 листопада 2024 р. до 22 грудня 2024 р.
- Ольштин: з 12 до 15 грудня 2024 р.
- Зелена Гура: з 15 до 21 грудня 2024 р.
- Білосток: з 30 листопада 2024 р. до 22 грудня 2024 р.
Які смаколики обов'язково слід спробувати
Пряні аромати глінтвейну та пряників, смажені каштани – візитна картка всіх різдвяних ярмарків. Глінтвейн у Польщі називають Гжанець / Grzaniec / Grzane wino.
Але крім цього в Польщі, як і в кожній країні, є свої особливі страви. Обов'язково скуштуйте хоча б частину з них, щоб долучитися до польських традицій.
Для польської кухні характерна велика кількість жирних і ситних страв – чудовий спосіб зігрітися в зимову погоду.
Найпопулярніші страви різдвяних фудкортів
- Пайда / Pajda – великий (дуже великий – врахуйте це під час замовлення) шматок підсмаженого на відкритому вогні житнього хліба, щедро намащеного смальцем, до якого додають різноманітні добавки (квашені огірки, ковбаски тощо).
- Осципек /Oscypek – запечений копчений шматочок сиру з овечого молока. Має характерну довгасту пласку форму. Подається традиційно з журавлиним соусом, але є ще варіанти з чорносливом і беконом.
- Кашанка / Kaszanka – традиційна польська кров'яна ковбаса, приготована на гречаній каші.
- Бігос – приготована особливим способом (процес займає кілька днів) тушкована капуста зі свининою.
- Рулька / Golonka – запечена свиняча рулька.
- Пероги / Pierogi – так у Польщі називають вареники. Начинки можуть бути різноманітними, але найтрадиційнішими вважаються картопля з цибулею, гречка, сир, гриби.
- Ковбаски / Kiełbasy найрізноманітніших видів і розмірів. У майстерності виготовлення ковбас поляки не поступаються німцям, тому будьте певні в їхній відмінній якості.
Із солодощів на гостей очікує величезна кількість пряників, шоколадок, традиційні польські пончики, сирники та багато іншого.
Також до польської традиції давно вже приєдналися чеські трдельники / Trdelnik. В Польщі у них навіть з'явилася власна назва Komin. Це смужка солодкого тіста, яку спершу намотують на металічний циліндр і запікають, а потім посипають цукром і поливають шоколадом, варенням, різноманітними топінгами та за бажанням покупця можуть посипати горіхами.
Як іноземна культура вплинула на польський традиційний фастфуд
Спрямованість Польщі на залучення трудових мігрантів збагачує і місцеву культуру харчування. Велика кількість людей, які приїжджають сюди на роботу з різних країн, привозять і свої традиції. Так, звичною частиною не тільки святкових фудкортів, а й буденного фастфуду вже стали шаурма і шашлик. Їх ви зустрінете і на різдвяних ярмарках поряд із традиційними місцевими стравами.
Ми бажаємо вам приємно провести час і підготуватися до свята. Не забувайте, що вже цього тижня стартує Чорна П'ятниця. Це гарна нагода заздалегідь придбати подарунки до Різдва для своїх рідних і близьких. Дізнайтеся про те:
Будьте з нами також у Viber та Telegram: крім корисної інформації на вас чекають найтоповіші вакансії у Польщі та інших країнах Євросоюзу.
