Новости

3
04.2018

Пасха. Традиции празднования в разных странах

Традиции празднования Пасхи в разных странах мира довольно похожи, однако празднование Пасхи в некоторых уголках планеты может удивить и даже шокировать. В этом году католики будут праздновать Пасху на неделю раньше православных – 1 апреля.

В Польше, как и в Украине, освящают в храмах расписанные яйца, мясо и хрен. Пасху здесь празднуют в воскресенье и понедельник. Утро воскресенья начинается с праздничной мессы в костеле, после чего поляки садятся за праздничный стол. По традиции, за этим столом должны собраться все поколения одной семьи. Праздничная трапеза начинается с молитвы. Давней традицией празднования Пасхи в Польше является "смигус-дингус" – шуточный обычай обливания друг друга водой в праздничный понедельник. На праздничный стол в Польше кладут холодные мясные закуски и колбасные изделия, среди них – знаменитая белая колбаса из свинины, приправленная солью, перцем, мускатным орехом, чесноком и майораном. К ней обычно подают хрен со свеклой. Праздничное застолье обычно не обходится без домашней выпечки и сладостей. Так, центральное место на столе занимает выпеченный из муки или сделанный из растопленного сахара агнец, который символизирует собой воскресение Иисуса Христа.

Главный символ Пасхи в Австралии – не пасхальный кролик, как во многих странах мира, а билби. Это редкое животное этого континента, в форме которой австралийцы любят делать праздничные гостинцы, в частности шоколадные яйца. Пасху в Австралии празднуют на природе. Так как австралийцы верят, что в этот праздник очищается воздух, а вода в источниках приобретает свойства, похожие на свойства святой воды. Кроме того, на Пасху в Австралии каждый год проходит фестиваль больших воздушных шаров, сделанных в виде пасхальных яиц. Главным пасхальным блюдом у австралийцев считается жареная баранина, говядина или цыпленок. На гарнир подают жареные овощи – картофель, морковь, кабачок, фасоль, горох или брокколи. Что касается десерта, то австралийцы любят полакомиться традиционным тортом из безе, украшенным фруктами, киви, клубникой, ананасами и мандаринами. Кроме того, популярны на Пасху сладкие горячие булочки (Hot Cross Bun). Их в Австралии едят на пасхальный завтрак перед обязательным посещением церкви.

Пасху в Мексике празднуют почти две недели. В Страстную пятницу стартует Пасхальный карнавал с роскошными постановками страстей Христовых, танцами и фейерверками. Над улицами развешивают гирлянды из пестрой бумаги. А в субботу развешивают кукол Иуды из папье-маше, к которым цепляют петарды и хлопушки. К концу дня этих кукол взрывают. На Пасху в воскресенье в Мексике проводится богослужение и святое причастие. А после них проходят финальные постановки страстей Христовых, после чего семьи расходятся по домам или же танцуют на улицах. На Пасху в Мексике традиционно едят приготовленного на гриле поросенка. Лакомятся мексиканцы и необычно для нас приготовленной бараниной: бараньи головы фаршируют печенью, беконом и травами и слегка обжаривают в масле. Затем выкладывают эти головы на круглое блюдо вместе с бараньими ногами, отваренными в бульоне, и бараньими зобными железами, обжаренными в беконе, с крокетами из языков и мозгов и крутонами. Блюдо поливают соусом велюте с луком.

Пасхе предшествует Страстная пятница, в которую в Италии чтят память Страстей Христовых и традиционно не едят мясо. Ночью по улицам городов проходят костюмированные крестные шествия с участием "кающихся грешников", которые несут с собой оковы и зажженные факелы. На Пасху тысячи итальянцев собираются на главной площади Рима, чтобы услышать поздравление Папы. А затем собираются в кругу семьи, устраивают пасхальный завтрак, едят раскрашенные яйца, творожную пасху и неаполитанский пирог. Празднуют итальянцы и Светлый понедельник после Пасхи. Этот день в основном итальянцы проводят на природе, устраивая прогулки и пикники. Главное пасхальное блюдо в Италии – это жареная баранина с артишоками или козленок. Что касается выпечки, то самой распространенной в Италии является коломба – что-то вроде украинской паски, однако с ярким лимонным ароматом. Правда, пасхальная выпечка в каждом регионе страны разнится. Так, в Милане пекут пасхальный кекс в виде голубя с миндалем и сахарными шариками. На юге Италии пекут пирог с кусками сыра пекорино, пармезаном, колбасой разных сортов и вареными яйцами. А сицилийцы пекут открытый пирог с сыром и отваренной в воде пшеницей и цукатами. Однако ни одна Пасха в Италии не обходится без лигурийского блюда Тorta pasqualina. Это особый пирог, начиненный шпинатом и яйцами.

В США на Пасху семьи обязательно посещают церковь. Служба сопровождается коллективным пением в честь восставшего из царства мертвых Иисуса Христа. После этого детям дарят корзинки от "пасхального зайчика", который наполнил их цветными яйцами и сладостями. Очень популярной пасхальной игрой в США является катание яиц по наклонному газону. Так, участники игры соревнуются, кто дальше и без остановки сможет прокатить свое яйцо. Наибольшее соревнование проводится в воскресенье на газоне возле Белого дома в Вашингтоне. Сотни детей приходят со своими пасхальными корзинками с ярко раскрашенными яйцами, и катают их вниз по лужайке около президентского имения. На Пасхальный стол американцы кладут ветчину с ананасами, картофель, фруктовый салат и овощи.

Пасху в Финляндии празднуют четыре дня – с пятницы до понедельника. Поэтому финны охотно проводят время на природе. Страстная пятница в стране проходит тихо: не работают магазины, банки, почта. В пятницу и субботу традиционно разжигают костер, который, по поверьям, отгоняет нечистую силу. Одним из главных событий празднования Пасхи в Финляндии является Крестный ход с изображением Страстей Господних, который проходит в субботу. При этом почти половина жителей Финляндии потребляют на Пасху будничную еду и не приглашают к себе гостей. В Финляндии на Пасху на праздничный стол обязательно кладут сладкую кашу мямми с сахаром и сливками, приготовленную из ржаной муки и солода, которые замешиваются на воде и запекаются в духовке. Также на праздничном столе присутствуют рыба, запеченная баранина, паска и крашеные яйца. А детишки любят полакомиться шоколадными яйцами и кроликами.

Информация о Польше

В этом разделе вы сможете найти много полезной информации о работе и жизни в Польше. Здесь вы найдете статьи,которые расскажут вам где и как оформить нужные документы для легального пребывания заграницей. Также сможете составить себе приблизительный план действий по поиску работы и планировании выезда; и узнать какой минимальный прожиточный минимум, вам нужно будет иметь с собой на первое время.Как говорят: осведомленность - лучшее оружие.

Больше информации

tvojarabota.pl в Украине и Беларуси

Специально для вас мы открыли филиалы в Киеве(Украина) и в Минске(Беларусь). Наша команда поможет вам в подборе подходящей работы и в организации выезда в Польшу.

Наши рекрутеры
tvojarabota.pl в Украине и Беларуси

Офис в Киеве

ТОВ "Ейч Ар Інтрасервіс"
проспект Перемоги 5а
01135 г. Киев
+380 (44) 390-63-19

увидеть нашу лицензию

Офис в Минске

ООО "ЭЙЧАР-ИНТРАСЕРВИС"
пл. Свободы, д. 23 , каб.105,
220030 г. Минск
+375 (17) 316-38-28

увидеть нашу лицензию

присоединяйся к нам на facebook.com!

следи за последними новостями и актуальными вакансиями!