Вечером 24 декабря польские католики отмечают Канун Рождества, Сочельник, по-польски –«Вигилия» (о лат. vigilia – бдение). Традиционно он проходит в кругу семьи. Во многих домах праздничный вечер в Канун Рождества Христова начинают с появлением на небе первой звезды. На столе – постные блюда и облатка.
24 декабря магазины и супермаркеты открыты только до полудня. Около 17.00 в большинстве городов существенно сокращаются транспортные маршруты, а в небольших местностях и вовсе прекращаются.
На Сочельник стол обычно накрыт белой скатертью. Многие поляки охотно соблюдают традиции и ставят на стол 12 блюд в честь двенадцати апостолов. Блюда только постные: борщ с ушками, вареники с капустой и грибами, различные рыбные блюда – рыба в маринаде, рыба тушеная и жаренная, сдоба с маком и орехами, душистые пряники, в восточных регионах и на юге Польше обязательно должна быть кутья – блюдо из пшеничной каши с орехами, изюмом и мёдом. Отдельных регионах готовятся локальные традиционные блюда. Поляки на стол в Сочельник не ставят спиртное. Как правило, все за столом поют колядки и вспоминают уходящий год.
Облатка – рождественский хлеб – кладется в центре праздничного стола на украшенном салфеткой подносе либо на сене. Облатки и сено перед Рождеством можно купить в магазинах и приходских кисках.Польское слово «opłatek»происходят от латинского oblatio − приношение, предложение, дар.
Внешне рождественский хлеб представляет собой тонкий листок прямоугольной формы испеченного пресного теста, наподобие вафли. Размер облатки, как правило, соответствует разным формам почтовых конвертов. Облатки украшают тиснеными изображениями на рождественские темы или христианскими символами.
Назначьте время разговора с нами и мы поможем Вам выбрать вакансию и ответим на Ваши вопросы.
В этом разделе вы сможете найти много полезной информации о работе и жизни в Польше. Здесь вы найдете статьи, которые расскажут вам где и как оформить нужные документы для легального пребывания заграницей. Также, сможете составить себе приблизительный план действий по поиску работы и планировании выезда; и узнать какой минимальный прожиточный минимум вам нужно будет иметь с собой на первое время. Как говорят: осведомленность - лучшее оружие.
Больше информации
Tadeusza Kościuszki 10b
Goleniów, 72-100
Boleslawa Chrobrego 27/2
Gorzów Wielkopolski, 66-400
Kordylewskiego 7/27
Kraków, 31-542
Turecka 67
Malanów, 62-709
Malkowskiego 26/16 (2 этаж)
Szczecin, 70-100
Kolejowa 8
Świdnica, 58-100
Piłsudskiego 66/68
Wrocław, 50-020