БЕЗКОШТОВНИЙ

НАВЧАЛЬНИЙ КУРС ДЛЯ ВОДІЇВ НАВАНТАЖУВАЧІВ

Дізнатися більше

Новости

21
12.2019

Польская кухня: кутья по-польски

На протяжении веков польская кухня находилась под влиянием региональных особенностей, а на территории Речи Посполитой проживало множество наций. Однако, польская кухня по набору продуктов и способу приготовления схожа с украинской и русской, однако есть ряд блюд, которые готовят только в Польше. Каждый поляк скажет вам, что «польские блюда самые вкусные в мире!» и будет прав. Традиционные польские блюда очень калорийные, но в то же время очень вкусные.

Предлагаем вам ближе познакомится с польской кухней и на Рождество приготовить традиционную польскую Кутью для всей семьи.

Кутья — традиционное блюдо украинской, белорусской, русской, литовской и польской кухни. Согласно древним народным суевериям, кутья, съедаемая в канун Рождества, должна была обеспечить богатство и процветание в течение всего года.

Ингредиенты:

  • 250 г семян мака
  • 150 г пшеницы (очищенная, без твердой кожи; может быть заменена перловой крупой или просом)
  • 2 столовые ложки меда (жидкий; если он кристаллизуется, мы растворяем его в кастрюле, на водяной бане)
  • 150 г сахара
  • 2-3 столовые ложки ванильного сахара (с настоящей ванилью)
  • 100 г миндаля (заварной, очищенный)
  • 100 г грецких орехов (заварных, очищенных)
  • 100 г фундука (заварной, очищенный)
  • 100 г изюма (заварной, отжатый, нарезанный)
  • 1 столовая ложка апельсиновой цедры (засахаренная, мелко нарезанная)
  • ½ стакана воды

Приготовление

  • Семена мака залить кипятком (желательно вечером, накануне приготовления кути), процедить, снова залить (вдвое больше воды по отношению к объему семян мака) и дать постоять 8 часов.
  • Процедите семена мака на толстом сите (или на сите, покрытом тканью), тщательно выжать и смолоть (блендер, мясорубка). Также, можно купить уже молотый мак. 
  • Тщательно промойте и процедите пшеницу. Налейте холодную воду (вдвое больше воды по отношению к объему пшеницы), доведите до кипения, сбавьте огонь и готовьте, пока вода не испарится.
  • Смешайте мед с маком. Растворите сахар и ванильный сахар в воде и добавьте его к маку вместе с пшеницей.
  • Добавьте цельный миндаль и орехи, а также нарезанный изюм и 1 столовую ложку апельсиновой цедры. Тщательно перемешайте.
  • Переложите кутью в пиалу, украсьте оставшейся апельсиновой цедрой и дайте остыть.

Smacznego!

Полезная информация

В этом разделе вы сможете найти много полезной информации о работе и жизни в Польше. Здесь вы найдете статьи, которые расскажут вам где и как оформить нужные документы для легального пребывания заграницей. Также, сможете составить себе приблизительный план действий по поиску работы и планировании выезда; и узнать какой минимальный прожиточный минимум вам нужно будет иметь с собой на первое время. Как говорят: осведомленность - лучшее оружие.

Больше информации

tvojarabota.pl в Украине и Беларуси

Специально для вас мы открыли филиалы в Киеве (Украина) и в Минске (Беларусь). Наша команда поможет вам в подборе подходящей работы и в организации выезда в Польшу.

Наши рекрутеры
tvojarabota.pl в Украине и Беларуси

Офис в Киеве

ТОВ "ТВОЯРАБОТА.УА"
ул. Дмитриевская 18/24, офис 10-3
г. Киев, 02000
+380 (44) 390 63 19 +38 067 457 24 47

увидеть нашу лицензию

Офис в Минске

ООО "ЭЙЧАР-ИНТРАСЕРВИС"
ул. Первомайская, д. 14 , каб. 207,
220030 г. Минск
+375 (29) 105 03 26

увидеть нашу лицензию

Офис Щецин (PL)

Центральний автовокзал
пл. Гродницького 1 (Зал очікування)
Щецин, 70-213
+48 690 655 655

Офис Перемишль (PL)

Залізничний вокзал Перемишль-Головний
пл. Легіонів 1 (Зал очікування та 2 поверх)
г.Перемишль, 37-700
+48 539 343 446

Активируй бесплатную подписку уже сейчас

Заполните короткую форму и присоединяйся к группе подписчиков, чтобы регулярно получать уведомления о новых предложениях работы и сообщения на твою электронную почту или смс.