Уже сегодня существуют отрасли, где Украина находится на ведущих позициях и ее продукцию охотно покупают другие страны. Прежде всего это касается производства подсолнечного масла, зерна и меда. Но не только на этом может зарабатывать Украина. Какие еще отрасли пищевой промышленности могут "выстрелить" – читайте дальше.

Мукомольная отрасль

Украина ежегодно увеличивает экспорт муки. К примеру, с начала 2019 года мы экспортировали 29,5 тысяч тонн, а это на 11,3 тысяч тонн больше, чем в 2018 году. Кроме того, сегодня Украина входит в десятку крупнейших экспортеров в мире. Нашу продукцию охотно покупают страны Азии и Ближнего Востока, а больше всего мы продаем муки Китаю – в сезоне 2018/19 его доля составила 22,3% от общего объема экспорта.

Сегодня Украину в экспорте муки опережают страны ЕС (Нидерланды, Франция, Ирландия) и Ближнего Востока (Ирак, Турция). С первыми нам конкурировать пока довольно трудно, поскольку 90% торговли в ЕС составляет торговля между странами-членами Евросоюза. А вот на Ближнем Востоке в 2017 году Украина вышла на вторую строчку и уступает лишь Турции.

Молоко и молочные продукты

Молочная отрасль является одной из основных и наиболее перспективных в пищевой промышленности. В частности, за восемь месяцев 2018 года Украина увеличила экспорт молочных продуктов на 17,8 миллиона долларов. А в целом за январь-август 2018 года мы экспортировали более 130 миллионов тонн молокопродуктов на общую сумму в 228,3 миллиона долларов. Больше всего мы поставляем молокопродуктов в Марокко (в 2018 году на 21,2 миллиона долларов), Турцию (на 13,2 миллиона долларов) и Нидерланды (на 8,8 миллиона долларов).

Но не молоком единым. В 2018 году Украине удалось войти в пятерку стран мира, которые больше всего экспортируют сливочное масло. Тогда мы за рубеж продали почти 25 тысяч тонн. В мире наше масло ценят за его низкую цену и хорошее качество, которое с каждым годом существенно улучшается. Усиливает позиции Украины на мировом рынке и сотрудничество с такими странами, как Нидерланды и Марокко, которые уже являются лидерами по импорту украинской молочной продукции.

Птицеводство

Уже в ближайшем будущем Украина имеет все шансы стать лидером по экспорту птицы. Этому может поспособствовать и недавно подписанное соглашение между Украиной и Европейским Союзом, что предусматривает постепенное увеличение квоты на экспорт мяса птицы в 2,5 раза. По данным Ассоциации производителей в сфере пищевой промышленности, в целом экспорт мяса птицы из Украины в январе-апреле 2019 года вырос на 40% по сравнению с аналогичным периодом 2018-го. Тогда мы продали другим странам 135,8 тысячи тонн мяса птицы на 200 миллионов долларов. Больше всего украинскую птицу покупали Саудовская Аравия (на 54,7 миллиона долларов), Нидерланды (33,1 миллиона долларов) и Словакия (20 миллионов долларов).

Среди всей украинской птицы Украина длительное время больше всего экспортирует курятину. Ее охотно покупают другие страны – уже сегодня мы входим в десятку мировых экспортеров. К примеру, в январе-апреле 2019 года Украина продала за границу 310 тысяч тонн курятины и заняла седьмую строчку (данные Департамента сельского хозяйства США).

Кроме того, Украина может добиться успеха и по экспорту индейки. Ежегодно производство такого мяса в Украине растет, и уже сегодня его объемы можно оценить в 36-38 тысяч тонн в живой массе или 25,2-26,6 тысяч тонн в убойной. Охотнее всего покупают нашу индейку Молдова, Бенин, Конго, ОАЭ, Иордания, Ливан, Гонконг и Грузия. А в целом Украина продает за границу почти 200 тысяч тонн такого мяса ежегодно.

Источник 24tv