Робота в готелях завжди користувалася популярністю на європейському ринку праці. У цій статті ми розповімо про те, що потрібно врахувати іноземцям, обираючи цей напрямок для працевлаштування. І особливо детально зупинимося на особливостях роботи в польських готелях.

Переваги роботи в готельному бізнесі

Чим приваблювала і приваблює людей робота в готельному бізнесі? І одразу пригадується відомий німецький фільм "Незважаючи ні на що", знятий на підставі реальних подій, в якому головний герой завзято долає перешкоди на шляху реалізації мрії - роботи в готелі.

• Насамперед це реальна можливість побудови кар'єри, що називається, з нуля.

Готель - це свого роду міні-держава, де на очах кожен співробітник. І якщо ви працьовиті, акуратні, уважні і добре виконуєте свої обов'язки, як правило, це помічають і цінують.

Свій професійний шлях можна почати з виконання найпростіших робіт.

• Комфортне проживання.

Більшість готелів надають працівникам проживання на своїй території. Це дуже зручно: вам не потрібно витрачати час і кошти на доїзд до місця роботи.

• Стабільний дохід і додаткові бонуси.

Регулярна виплата заробітної плати - це не єдина перевага. Доброю традицією стало надання персоналу або безплатного разового харчування, або компенсації частини витрат на нього.

У деяких випадках можна отримувати чайові - однак візьміть до уваги, що це не є правилом.

• Можливість навчитися працювати в колективі.

Ось де максимально виявляється уміння людини влитися до колективу. Один із головних чинників успішності готелю - злагоджена робота його команди, в якій кожен не просто виконує свою роботу, а й синхронізований із колегами.

• Можна обрати готель у курортній зоні.

Робота в готелях, розташованих у курортних зонах (у горах, біля моря тощо) дає можливість поєднати роботу з відпочинком. У вільний час ви можете насолоджуватися природою в комфортних умовах готельного комплексу.

• Можливість вивчити іноземні мови.

Готелі є місцями зосередження великої кількості іноземців. Особливо якщо йдеться про великі міста (наприклад, Варшава, Краків тощо) або відомі місця відпочинку. Це одна з причин, чому для більшості персоналу готелю важливо знати іноземні мови хоча б на мінімальному рівні.

Постійне контактування з носіями іноземних мов - ідеальні умови для їх вивчення.

• Сезонність.

Ця особливість одночасно є і перевагою, і недоліком. Залежно від розташування готелю може бути яскраво виражена сезонність його відвідування туристами.

Наприклад, готелі, розташовані на гірськолижних курортах (наприклад, у Закопане) більш активно набирають персонал у зимовий період, а приморські готелі (наприклад, у Колобжезі, Дзівнувці тощо) залучають більшу кількість персоналу у весняно-літньо-осінній період.

Така система дуже зручна для тих, кого цікавить тимчасовий заробіток. Наприклад, для студентів, які можуть заробити під час канікул.

• Нерівномірна завантаженість.

На відміну від роботи на виробництві тут є дні з більшим і меншим завантаженням. Тому в якісь дні буде більше роботи, в якісь - менше.

Які вакансії пропонують готелі

Ми зупинимося на основних посадах, які є майже в кожному з готелів. Залежно від розміру, кількості зірок і характеру послуг, що надаються, можуть бути затребувані й інші професії. Наприклад, якщо готель розташований у курортній зоні, у його штаті можуть бути масажисти, тренери з фітнесу, катання на лижах тощо.

Великі готельні комплекси містять великий штат менеджерів різного роду, швейцарів, консьєржів, а також персоналу кухні (кухарів та ін.).

Адміністратор готелю

Це одна з найважливіших осіб, яка координує основні процеси в готелі. Тому до кандидатів на цю посаду висуваються досить високі вимоги: знання іноземних мов, комунікабельність, уміння не допускати та вирішувати конфліктні ситуації тощо.

Ресепшн

Працівник, який першим контактує з гостями й консультує їх із найрізноманітніших питань. Саме від нього залежить більшою мірою враження від готелю.

Відповідно, до співробітників ресепшн висуваються серйозні вимоги: знання мов, високий рівень культури, приваблива зовнішність тощо.

Покоївка

Це одна з найпопулярніших серед трудових мігрантів професія в готельно-ресторанному бізнесі. Адже для неї не потрібна спеціальна освіта або досвід роботи.

Щодо знання мов вимоги мінімальні. Для роботи покоївкою в польських готелях достатньо знати кілька фраз що стосуються професійної теми (прибирання номерів), а також фраз привітання, подяки тощо англійською, польською, українською або російською мовами.

Покоївками можуть бути як жінки, так і чоловіки. До їхніх обов'язків входять:

• прибирання номерів, підтримання чистоти і порядку;
• заміна постільної білизни, рушників;
• перевірка стану номера і повідомлення про нього керівництву.

Особливість професії: вона вимагає фізичної витривалості та терпіння.

Помічниця на кухні.

Якщо в готелі є ресторан, то, крім кухаря, заведено утримувати одного або кількох помічників кухаря. Влаштуватися на таку роботу ще простіше, ніж на прибирання номерів.

Оскільки працівники не контактують з гостями, то і знання іноземних мов навіть на мінімальному рівні не потрібне. Також у більшості випадків не потрібен досвід роботи, адже обов'язки дуже прості.

Чим займається помічник кухаря:

• миють, чистять, нарізають овочі, фрукти та ін. продукти;
• допомагають у приготуванні страв відповідно до вказівок шеф-кухаря;
• забезпечують на кухні чистоту і порядок та виконують інші доручення кухаря.

Офіціант

Ця професія вимагає знання іноземних мов на розмовному рівні, тому що офіціанти безпосередньо контактують з клієнтами і від рівня їхньої підготовки залежить враження від готелю. У Польщі це польська мова і можливі базові англійська, українська, російська.

Технічний персонал

Готель, навіть невеликий, - це насамперед будівля з комунікаціями, що потребує постійного обслуговування і періодичного ремонту. Тому в його штаті зазвичай передбачено фахівця, відповідального за цей напрямок. Залежно від розміру готелю це може бути як один універсальний працівник, так і цілий штат робітників різного рівня кваліфікації.

Для роботи на будь-якій посаді в готельному бізнесі потрібна медична книжка, оскільки робота пов'язана з безпосереднім контактом з людьми.

Як працевлаштуватися

Великі готельно-ресторанні комплекси традиційно наймають працівників за допомогою авторитетних польських агенцій з працевлаштування. Наша офіційна агенція Tvojarabota.pl належить до 4 найбільших у країні та за понад 11 років роботи працевлаштувало майже 30 000 іноземців.

Одна з наших спеціалізацій - готельно-ресторанний бізнес. Наші фахівці не просто безплатно доберуть вам пропозицію роботи з урахуванням ваших індивідуальних особливостей і побажань, а й допоможуть оформити документи.

Крім того, протягом усього часу роботи ви постійно отримуватимете підтримку координаторів Tvojarabota.pl у питаннях, що стосуються не лише роботи, а й повсякденного життя, адаптації до нових умов.

Ознайомитися з актуальними вакансіями в цьому напрямку можна, перейшовши за посиланням.

Також вам буде корисно дізнатися

• Коли і як розраховують і виплачують зарплату в Польщі
• Як іноземцю відкрити рахунок у польському банку
• Сезонна робота на зборі врожаю в Польщі
• Які документи потрібні для працевлаштування в Польщі