Работа в отелях всегда пользовалась популярностью на европейском рынке труда. В этой статье мы расскажем о том, что нужно учесть иностранцам, выбирая это направление для трудоустройства. И особенно подробно остановимся на особенностях работы в польских гостиницах.

Преимущества работы в отельном бизнесе

Чем привлекала и привлекает людей работа в гостиничном бизнесе? И сразу вспоминается известный немецкий фильм "Несмотря ни на что", снятый на основе реальных событий, в котором главный герой с завидным упорством преодолевает трудности на пути реализации мечты - работы в отеле.

• В первую очередь это реальная возможность построения карьеры, что называется, с нуля.

Отель - это своего рода мини-государство, где на виду каждый сотрудник. И если вы трудолюбивы, аккуратны, внимательны и хорошо справляетесь со своими обязанностями, как правило, это замечают и ценят.

Свой профессиональный путь можно начать с выполнения самых простых работ.

• Комфортное проживание.

Большинство отелей предоставляют сотрудникам проживание на своей территории. Это очень удобно: вам не нужно тратить время и средства на доезд до места работы.

• Стабильный доход и дополнительные бонусы.

Регулярная выплата заработной платы - это не единственное преимущество. Хорошей традицией стало предоставление сотрудникам либо бесплатного разового питания, либо компенсации части затрат на него.

В некоторых случаях можно получать чаевые - но примите во внимание, что это не является правилом.

• Возможность научиться работать в коллективе.

Вот где максимально проявляется умение человека влиться в коллектив. Один из главных факторов успешности отеля - слаженная работа его команды, в которой каждый не просто выполняет свою работу, но и синхронизирован с коллегами.

• Можно выбрать отель в курортной зоне.

Работа в гостиницах, расположенных в различного рода курортных зонах (в горах, возле моря и т.п.) позволяет совместить работу с отдыхом. В свободное время вы можете наслаждаться природой в комфортных условиях гостиничного комплекса.

• Возможность изучить иностранные языки.

Гостиницы являются местами сосредоточения большого количества иностранцев. Особенно если речь идет о крупных городах (например, Варшава, Краков и др.) или известных местах отдыха. Это одна из причин, почему для большинства персонала отеля важно знать иностранные языки хотя бы на минимальном уровне.

Постоянное контактирование с носителями иностранных языков - идеальные условия для их изучения. 

• Сезонность.

Эта особенность одновременно является и достоинством, и недостатком. В зависимости от расположения отеля может быть ярко выражена сезонность его посещения туристами.

Например, отели, расположенные на горнолыжных курортах (напр., в Закопане) более активно набирают персонал в зимний период, а приморские отели (например, в Колобжеге, Дзивнувке и т.п.) привлекают большее количество персонала в весенне - летне - осенний период.

Такая система очень удобна для тех, кого интересует временный заработок. Например, для студентов, которые могут заработать во время каникул.

• Неравномерная загруженность

В отличие от работы на производстве здесь есть дни с большей и меньшей загрузкой. Поэтому в какие-то дни будет больше работы, в какие-то - меньше.

Какие вакансии предлагают гостиницы

Мы остановимся на основных должностях, которые есть в каждом из отелей. В зависимости от размера, количества звезд и характера предоставляемых услуг могут быть востребованы и другие профессии. Например, если отель расположен в курортной зоне, в его штате могут быть массажисты, тренеры по фитнесу, катанию на лыжах и др.

Крупные отельные комплексы содержат большой штат менеджеров различного рода, швейцаров, консьержей, а также персонала кухни (поваров и др.).

Администратор гостиницы

Это одно из самых важных лиц, которое координирует основные процессы в отеле. Поэтому к кандидатам на эту должность предъявляются достаточно высокие требования: знание иностранных языков, коммуникабельность, умение не допускать и разрешать конфликтные ситуации и др.

Ресепшн

Работник, который первым контактирует с гостями и консультирует их по самым разным вопросам. Именно от него зависит в большей степени впечатление от отеля.

Соответственно, к сотрудникам ресепшн предъявляются серьезные требования: знание языков, высокий уровень культуры, привлекательная внешность и др.

Горничная

Пожалуй, это самая популярная среди трудовых мигрантов профессия в отельно-ресторанном бизнесе. Ведь для нее не требуется специального образования или опыта работы.

В отношении знания языков требования минимальные. Для работы в польских отелях достаточно знать несколько фраз которые касаются профессиональной темы (уборки номеров), а также фраз приветствия, благодарности и под. на английском, польском, украинском или русском языках.

Горничными могут быть как женщины, так и мужчины. В их обязанности входят:

• уборка номеров, поддержание чистоты и порядка;
• замена постельного белья, полотенец;
• проверка состояния номера и сообщение о нем руководству.

Особенность профессии: она требует физической выносливости и терпения.

Помощник на кухне

Если в отеле есть ресторан, то кроме повара принято содержать одного или нескольких помощников повара. Устроиться на такую работу еще проще, чем на уборку номеров.

Так как работники не контактируют с гостями, то и знание иностранных языков даже на минимальном уровне не требуется. Также в большинстве случаев не требуется опыт работы, ведь обязанности очень простые.

Чем занимается помощник повара:

• моют, чистят, нарезают овощи, фрукты и др. продукты;
• помогают в приготовлении блюд в соответствии с указаниями шеф-повара;
• обеспечивают на кухне чистоту и порядок и выполняют другие поручения повара.

Официант

Эта профессия требует знания иностранных языков на разговорном уровне, т.к. официанты непосредственно контактируют с клиентами и от уровня их подготовки зависит впечатление от отеля. В Польше это польский язык и возможны базовые английский, украинский, русский.

Технический персонал

Отель, даже небольшой - это прежде всего здание с коммуникациями, требующее постоянного обслуживания и периодического ремонта. Поэтому в обязательном порядке в его штате предусмотрен специалист, ответственный за это направление. В зависимости от размера гостиницы это может быть как один универсальный специалист, так и целый штат рабочих разного уровня квалификации.

Для работы на любой должности в отельном бизнесе требуется медицинская книжка, т.к. работа связана с непосредственным контактом с людьми.

Как устроиться на эту работу

Крупные отельно-ресторанные комплексы традиционно нанимают работников с помощью авторитетных польских агентств по трудоустройству. Наше официальное агентство Tvojarabota.pl входит в 4 самых крупных в стране и за более, чем 11 лет работы трудоустроило почти 30 000 иностранцев.

Одна из наших специализаций - отельно-ресторанный бизнес. Наши специалисты не просто бесплатно подберут вам предложение работы с учетом ваших индивидуальных особенностей и пожеланий, но и помогут оформить документы.

Более того, в течение всего времени работы вы будете постоянно получать поддержку координаторов Tvojarabota.pl в вопросах, касающихся не только работы, но и обыденной жизни, адаптации к новым условиям.

Ознакомиться с актуальными вакансиями в этом направлении можно, перейдя по ссылке.

Также вам будет полезно узнать

• Когда и как рассчитывают и выплачивают зарплату в Польше
• Как иностранцу открыть счет в польском банке
• Сезонная работа на сборе урожая в Польше
• Какие документы нужны для трудоустройства в Польше